Hawk Fuel : du tonus en canette

Alors qu’il exerçait la profession de garde du corps à Saint-Tropez, Ludovic Seynhaeve est victime en 2013 d’un très grave accident qui va le clouer sur un lit d’hôpital pendant deux longues années.

Cette très douloureuse période va cependant lui permettre de réfléchir à un avenir qu’il sait ne plus pouvoir envisager dans son ancien métier. Grand consommateur de boissons énergisantes de par sa fonction de garde du corps, il a alors l’idée de créer sa propre marque. Ainsi est né Hawk Fuel en juin 2018, une boisson énergisante à base de mangoustan.

Cultivé exclusivement en Asie du Sud-Est, ce fruit plein de bienfaits (voir ci-après) c’est son frère résidant au Vietnam et co-créateur de la marque qui lui a fait découvrir. Après essais et tests en laboratoire la boisson à base d’eau de source naturelle, qui contient 45 % de fruit dont 30 % de mangoustan et 20 fois moins de taurine que ses concurrentes, est prête.  Ne restait plus qu’à mettre en place la production et la logistique pour se lancer dans l’aventure. Il fait ainsi appel à un sous-traitant au Vietnam pour la fabrication et le conditionnement en canettes qui sont ensuite acheminées par containers maritimes jusqu’en France puis stockées avant distribution dans le local que l’entreprise occupe sur la zone d’activité Epsilon à Saint-Raphaël.

60 000 canettes par an

Tout se présentait pour le mieux et la marque commençait à se faire connaître et à forger son succès avec notamment en 2019 une présence fructueuse sur le circuit du Castellet pour le grand prix de F1, mais la pandémie est venu mettre un brutal coup d’arrêt pour Hawk Fuel dans tout ce qui touchait à l’évènementiel.

Grâce aux aides gouvernementales et une présence dans les rayons des grandes enseignes de la région (Leclerc, Hyper U, Carrefour) Ludovic Seynhaeve a pu tenir le coup et envisager pour les mois qui viennent des jours meilleurs.

D’autant qu’il a dans ses tiroirs plein de projets. Deux sont déjà concrétisés puisqu’il a étoffé sa gamme avec des nouvelles boissons énergisantes, antioxydantes, hydratantes et très peu caloriques : le Kalamansi coconut water (le kalamansi est une variété d’agrume) et le Mangoustan coconut water. Ses canettes sont vendues entre 1€ et 1,5 € l’unité selon les distributeurs.

Hawk Fuel se fait connaître sur les réseaux sociaux et l’entreprise est actuellement en négociation avec une grande marque d’eau.

De quoi rendre optimiste Ludovic Seynhaeve d’autant que comme ses boissons il ne manque pas d’énergie !

Carte d’identité

• Hawk Fuel
• Forme juridique : SAS
• Dirigeant : Ludovic Seynhaeve
• Chiffre d’affaires : 30 000 €
• Siège social : 9 boulevard Louis Blanc, Espace des Lices, 83990 Saint-Tropez
• Tel : 06 61 06 14 14
• Site : www.hawk-fuel.com

Le mangoustan : un fruit aux multiples vertus

Comme l’explique Ludovic Seynhaeve : « Derrière une coque épaisse et pourpre, le mangoustan est un petit fruit sucré qui cache une chair fondante d’une blancheur nacrée aux arômes de pêche, d’ananas et de framboise. Il est originaire d’Asie du Sud-Est, où il pousse en abondance. Disponible tout au long de l’année, il est encore peu utilisé dans la cuisine occidentale, mais régale depuis des millénaires les adeptes de médecine ancestrale. Aliment plaisir connu pour ses propriétés désaltérantes, il est aussi un excellent fruit de diversification, qui aide à couvrir les besoins en fibres et en micronutriments, en complément des fruits plus classiques. Le mangoustan, appelé « le fruit des Dieux », possède une valeur nutritionnelle exceptionnelle en calcium, en potassium et en fer. Riche aussi en fibres, il est blindé en vitamines A, C, et toutes les formes de vitamines B (B1, B3 et B9). Antioxydant puissant il contient plus de xanthones que n’importe quel autre fruit ou tout autre aliment. Ce super fruit est également reconnu pour ses propriétés énergisantes digestives et anti-inflammatoires ».